Zelf paddenstoelen plukken? Zo voorkom je een giftige vergissing

De beruchtste is de groene knolamaniet:

ruikt lekker en lijkt op

een champignon,

maar is zwaar giftig.

Een vergelijkend plaatje of een app die planten en paddenstoelen 'herkent' kan er helemaal naast zitten

Ga op pad met een gids, boswachter of excursie om ze in het veld écht te leren kennen

Vertrouw niet op

een app

Op je zij

Op je zij kom je gemakkelijk scheef te liggen. Het kan wel helpen als je last hebt van brandend maagzuur, zwanger bent, of rugpijn hebt en je kunt vrij ademen. 

Start met eekhoorntjesbrood

of de oesterzwam.

Deze zijn herkenbaar en verwar je niet snel met giftige varianten.

Begin simpel

Eet ze nooit rauw!

Zelfs eetbare paddenstoelen bevatten onverhit schadelijke bacteriën of stoffen waar je flink ziek van kunt worden

Pluk met mate:

je mag max. 25

gram meenemen

Meer advies over wat je als beginner kan doen?