Waarom zijn groente en fruit goedkoper op de markt dan in de supermarkt?

Marktkoopman heeft minder kosten

Marktkoopmannen hebben geen winkel- en marketingkosten, supermarkten wel. 

Supermarkt heeft verpakkingen

In de supermarkt kun je voorverpakte tomaten, appels of mandarijnen kopen en verpakkingen kosten extra.

Supermarkt hanteert meer marge

Hoewel supermarkten op grotere schaal (en dus goedkoper) kunnen inkopen, hanteren zij meer marge. 

Aanbiedingen supermarkt kunnen voordeliger zijn

Supermarkten hebben vaak scherpe aanbiedingen waar de markt niet tegenop kan.