Wanneer gebruik je welke pastasoort?
sommige pastasoorten horen voor Italianen echt bij een bepaalde saus.
Spaghetti alla bolognese en pasta Alfredo zijn bijvoorbeeld geen klassieke Italiaanse gerechten, maar voor toeristen.
Een delicate saus eet je met een fijne pasta, zoals spaghetti.
Een stevige saus, zoals ragù of iets met spekjes, eet je met een pasta met veel vorm.
Klassieke combinaties:
Penne arrabbiata
Trofie pesto
Spaghetti/linguine vongole
Rigatoni carbonara
Tagliatelle alla bolognese
Nog meer tips om de beste pasta te kiezen?
Je winkelwagen lijkt leeg. Waarom niet wat producten toevoegen?
Gebruik de volgende gebaren om door verhalen te bladeren